الثوم والبصل يقيان من أمراض القلب والسرطان

أكد باحثون أهمية الثوم والبصل كمضادات للالتهابات والعدوى وحماية جهاز وظائف القلب والسرطان، مبينا أن قدماء المصريين واليونانيين والرومان عرفوا بتناولهم لها لفوائدها العديدة.
وأوضح الباحثون أن الثوم يخلص الجسم من السموم ويشفي من الربو والسعال ، كما أشاروا إلى أن الثوم والبصل مصدران جيدان للبوتاسيوم العنصر الأساسي لبناء العضلات ووظائف الكلى ، إلى جانب أهمية الفوسفور للجهاز العصبي والماغنسيوم الذي يقوي هرمون الغدة الدرقية وهو مصدر لفيتامين " ه" و" ب 6 "،والأحماض الدهنية وبعض الهرمونات الهامة ، "ادرينالين ، الدوبامين ، سيروتونين "، وهذه الهرمونات تعمل على منع من تكوين الجلطات والسكتة الدماغية .

وأثبتت الدراسات الحديثة أن استهلاك من 2 الى 5 غرام ثوم يوميا يخفض بنسبة 4. 5% من الكوليسترول و5. 6% من سكر الدم ويحمي من شيخوخة الخلايا ويقي من سرطان المعدة .
 

مشاركة الخبر